Ekonomi
04 Eki 2017 15:52
Son Güncelleme: 09 Oca 2019 18:53
Yılda 140 kilo ekmek tüketiyoruz!
Ziraat Odaları Birliği Başkanı Şemsi Bayraktar, gıdaya erişim olanağıyla ilgili korkunç tabloyu gözler önüne serdi. Bayraktar, dünya nüfusunun önümüzdeki 33 yılda 2 milyar daha artacağını ve bu nüfusu beslemek için üretimin yüzde 60-70 oranında artması gerektiğini açıkladı.
Dünya nüfusu hızla artarken gıdaya erişim de bir o kadar
zorlaşıyor. Zengin ülkelerde çöpe giden milyonlarca tonluk gıdaya
yoksul ülkeler ulaşamıyor. Olası bir felaketin önüne geçmek için
ise gıda üretiminin yüzde 60-70 oranında artması
gerekiyor.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği Başkanı Şemsi Bayraktar, gıdaya erişim gittikçe zorlaştığını, dünya nüfusunun önümüzdeki 33 yılda 2 milyar daha artarak 2050’de 9.6 milyara çıkacağını söyledi.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği Başkanı Şemsi Bayraktar, gıdaya erişim gittikçe zorlaştığını, dünya nüfusunun önümüzdeki 33 yılda 2 milyar daha artarak 2050’de 9.6 milyara çıkacağını söyledi.
Bu nüfusu beslemek için gıda üretiminin yüzde 60-70 artması
gerektiğine dikkat çeken Bayraktar, “Uzmanlara göre son 8 bin yılda
tüketilen kadar gıda önümüzdeki 40 yılda tüketilecek. Müthiş bir
gıda talebi baskısıyla karşı karşıyayız. Fakat, tarımsal üretimi
aynı hızla artıramıyoruz” dedi. Her yıl 1.3 milyar ton gıdanın çöpe
gittiğinin altını çizen Bayraktar, Türkiye’de yıllık kişi başına
hangi üründen kaç kilogram tüketildiğini açıkladı. İşte o
ürünler;
Türkiye’de 1 yılda kişi başına 140 kilogram ekmek tüketiliyor.
Avrupa’da bu oran ortalama 50 kilogram.
Yılda 140 kg ekmek tüketiyoruz
DOMATES
Türkiye’de kişi başına domates tüketimi 118.6 kilogram
seviyelerinde.
PATATES
Türkiye’de bir yılda kişi başına tüketilen ortalama patates ise 52.3 kilogram civarında.
Yaz aylarının değişilmez meyvelerinden karpuzun yıllık
tüketimi ise kişi başına ortalama 43.3 kilogram.
ET
Türkiye’de bir yılda bir kişinin tükettiği et miktarı ise 36.2 kilogram. İngiltere, Fransa, Almanya, İtalya gibi Avrupa ülkelerinde 80-90 kilogramlar civarında. Bangladeş, Hindistan gibi ülkelerde ise yıllık kişi başına 4 kilogramlara kadar düşüyor. Avustralya, Kuveyt, ABD gibi ülkelerde de 120 kilogramı buluyor.
Yılda 140 kg ekmek tüketiyoruz
SU ÜRÜNLERİ
Türkiye’de kişi başına düşen su ürünleri tüketimi yıllık 7.7 kilogram. Avrupa Birliği’nde 23, Güney Kore’de 60, Japonya’da 70, İzlanda’da 90, Maldivler’de 139 kilograma ulaşıyor.