Ekonomi
06 Haz 2015 13:34
Son Güncelleme: 10 Oca 2019 02:46
Balık-ekmekte büyük şok
Kurdaki artış balık-ekmeği de etkiledi. 2 ay öncesine kadar Eminönü'nde 7 TL'ye satılan balık-ekmeğin fiyatı 8 TL'ye çıktı.
İstanbul’un simgelerinden kabul edilen Eminönü’ndeki balık-ekmek
satılan tekneleri işletenler, dövizdeki yükselişten olumsuz
etkilendiklerini söyledi.
Eminönü’nün yanı sıra Kadıköy’de büyük ilgi gören, balık-ekmek tekneleri öğle saatlerinden gece yarısına kadar ilgi topluyor. Alışverişe çıkanların veya tarihi yarım adayı gezenlerin küçük iskemlelere oturarak, çoğu zaman turşu veya turşu suyu ile birlikte karınlarını doyurdukları ekmek arası balığın fiyatı 2 ay kadar önce 7’den 8 TL’ye yükseltildi.
Teknelerde kızartılarak pişirilen Norveç’ten ithal edilen uskumrunun porsiyonu soğan ile ekmek arasında 8 TL’den satılırken işletmeciler, dövizdeki artışın önüne geçilememesinden olumsuz etkilendiklerini anlattı. Osmanlı başta olmak üzere çeşitli motiflerle süslenen teknelerde satılan balık için ödenen paranın her geçen gün arttığı maliyet giderlerinin yükseldiği kaydedildi.
Eminönü’nün yanı sıra Kadıköy’de büyük ilgi gören, balık-ekmek tekneleri öğle saatlerinden gece yarısına kadar ilgi topluyor. Alışverişe çıkanların veya tarihi yarım adayı gezenlerin küçük iskemlelere oturarak, çoğu zaman turşu veya turşu suyu ile birlikte karınlarını doyurdukları ekmek arası balığın fiyatı 2 ay kadar önce 7’den 8 TL’ye yükseltildi.
Teknelerde kızartılarak pişirilen Norveç’ten ithal edilen uskumrunun porsiyonu soğan ile ekmek arasında 8 TL’den satılırken işletmeciler, dövizdeki artışın önüne geçilememesinden olumsuz etkilendiklerini anlattı. Osmanlı başta olmak üzere çeşitli motiflerle süslenen teknelerde satılan balık için ödenen paranın her geçen gün arttığı maliyet giderlerinin yükseldiği kaydedildi.