Ekonomi
23 Kas 2017 13:19
Son Güncelleme: 10 Oca 2019 05:34
Zeytin artık taneyle satılacak!
Marmarabirlik taneyle zeytin satacak. Piyasanın talebini karşılamak amacıyla alınan karar doğrultusunda 3 zeytinden oluşan 11 gramlık, küçük ambalajlarla üretime başlanıyor.
Okul kantinleri, oteller ve kahvaltı salonlarında artık 3 ve 7
taneden oluşan Marmarabirlik zeyinleri yer alacak.
Marmarabirlik'ten yapılan açıklamaya göre, piyasanın talebini
karşılamak amacıyla 3 adet zeytinden oluşan 11 gramlık ambalaj ile
7 adet zeytinden oluşan 20 gramlık paketlerin seri üretimi için
yaklaşık 2 milyon euroluk yatırım yapılacak.
Öncelikle ramazan ayında iftar ve sahur sofralarında
tüketiciye sunulacak tek porsiyonluk ambalajların, okul kantinleri,
simitçiler, otel, restoran ve kahvaltı salonları gibi tüketim
alanlarına sunulması planlanıyor.
YOĞUN TALEP VAR
Açıklamada değerlendirmelerine yer verilen Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, daha önce kurulan zeytin ezmesi üretim tesisinde geçen yıldan itibaren 20 gramlık ambalaj üretimine başlandığını hatırlattı.
Aynı tesiste 11 gramlık ambalaj denemelerinin de yapıldığını
belirten Asa, şunları kaydetti
"Böylece artık tane tane lezzet satılacak. 2018'de
tesislerimize yaklaşık 2 milyon avroluk yatırım yaparak, 11 ve 20
gram ambalajlı ürünlerimizi daha yüksek kapasitede üretmeye
başlayacağız. Makine tedariki için firmalarla görüşmelerimiz
sonlandı. Piyasadan gelen yoğun talep üzerine, 2018'de ev dışı
tüketim pazarına küçük ambalajla zeytin vermeye başlayacağız. Otel
ve restoran gibi ev dışı tüketim kanallarına ambalajlı ürün vermek,
yıllardır alışılan dökme ürün satışı geleneğini de değiştirecektir.
Küçük ambalajlar, özellikle hızlı tüketimi tercih eden genç neslin
zeytin tüketimine de katkı sağlayacak."