Sektörel
13 Kas 2015 08:18 Son Güncelleme: 10 Oca 2019 03:45

Kırmızı etin yanına yanaşılmıyor!

Üretim miktarı iki kat artmasına rağmen bir yılda yüzde 25 zam gören et fiyatlarının yanına yaklaşılamıyor. Bir yıl önce gıda fiyatlarını kontrol etmek için kurulan Gıda İzleme Komitesi ise hiçbir işlem yapmıyor

Kırmızı etin yanına yanaşılmıyor!
Kırmızı ette üretim rekorları kırılıyor. Üretimdeki bolluk nedeniyle düşmesi, hiç olmazsa yerinde sayması gereken fiyatlar ise artmaya devam ediyor. Anormal fiyat artışlarını denetlemek ve kontrol altına almak için bir yıl önce kurulan Gıda İzleme Komitesi ise bugüne kadar bu konuda hiçbir adım atmadığı için eleştiriliyor.

Kırmızı et üretimi Türkiye tarihinde ilk kez 2014 yılında 1 milyon tonun üzerine çıkmıştı. Üretim 2015’in dokuz ayında da aynı hızla devam etti. 2015’in ilk 9 ayında 852 bin ton et üretildi. Yılın son üç aylık döneminde üretilecek et miktarıyla 2015 yılındaki toplam et üretimi yine 1 milyon tonun üzerinde gerçekleşecek.

Üretimde sorun yok

Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) açıkladığı kırmızı et üretimi istatistikleri, et fiyatlarına üretim azlığından değil, keyfi olarak zam yapıldığını kanıtladı.

TÜİK’in yılda 4 kez üçer aylık dönemler halinde açıkladığı istatistiklere göre, et fiyatlarının anormal arttığı Temmuz -  ağustos - eylül aylarınını kapsayan 3 aylık dönemde, et üretimi nisan - mayıs - haziran aylarını kapsayan döneme göre yüzde 45.2 oranında arttı. Nisan - mayıs - haziranda 262 bin ton olan kırmızı et üretim miktarı, temmuz - ağustos - eylül aylarında 380 bin ton olarak gerçekleşti. Et üretimi 2015’in üçüncü çeyreğinde, 2014’ün aynı dönemine göre ise yüzde 87.7 oranında artış gösterdi. 2014’ün üçüncü çeyreğinde et üretimi 202 bin ton olmuştu.

Sığırda % 95 artış var

2015’in üçüncü çeyreğinde sığır eti üretimi 342 bin ton oldu. Sığır eti üretimi 2014’ün üçüncü çeyrek dönemine göre yüzde 95.1 oranında arttı. Koyun eti üretimi yüzde 27.1 arttı.