Bakanlık açıkladı!

Gümrük ve Ticaret Bakanlığı, büyük bir skandalı ortaya çıkardı. Ucuza et satan işletmeler gerekenden az denetlenmesi sebebiyle et yerine başka ürünlerin satıldığı belirlendi.

EKONOMİ

Bakanlık açıkladı!
Gümrük ve Ticaret Bakanlığı gıda sektörü ile ilgili bir rapor hazırladı. Bu rapora göre, son yıllarda fast food işletmelerinin yüzde 98 oranında büyüme kaydettiği görüldü.

Ve bu işletmelerin firmadan firmaya değişkenlik göstererek etin kalitesinde değişmeler olduğu raporlandı.

Hürriyet'in haberine göre, hamburger, pizza ve piknik işletmelerinde satılan ürünlerde en fazla kullanılan girdi maddesinin et olduğu belirtilen raporda sektörle ilgili şu görüşlere yer verildi:

“Etlerdeki kalite farklılıkları ve özellikle köftenin içeriğinde kullanılan etin mahiyeti hem tüketici hem de esnaf için önemli bir konudur. Satılan köftenin ve etin kalitesi, işletmeden işletmeye değişmektedir. Özellikle köfte yapımında kullanılan ürünlerin yeterince denetlenmemesi, sağlıksız ürünlerin satılmasına sebebiyet vermektedir. Bazı işletmeler dondurulmuş hazır ürünler kullanmakta bazı işletmeler ise günlük üretim yapmaktadır. Et ve et ürünleri konusunda diğer bir konu et fiyatlarının yüksek olması sonucu ucuza ürün satan işletmelerin kaliteden taviz vermesidir.

Ucuza satmak isteyen bazı işletmeler, bu konuda yeterince denetim olmaması sebebiyle et ürünleri adı altında başka ürünler satmaktadır. Buna bağlı olarak sektörde üretimin ete bağlı olmasından dolayı et fiyatlarının artmasına bağlı olarak maliyet sorunları yaşandığı, kayıt dışı işletmelerin çoğaldığı, donmuş et ürünleri kullanan işletmelerde kalite sorunları ortaya çıktığı belirlendi.”


Etiketler : bakanlıkfast food

EMLAKEKİ FACEBOOK'TA

DİĞER HABERLER
    EDİTÖRÜN SEÇİMİ
    Çukurova Gayrimenkul'den Ramazan müjdesiÇukurova Gayrimenkul'den Ramazan müjdesi
    Skyland İstanbul’da “peşin alımlarda yüzde 20 İndirim”Skyland İstanbul’da “peşin alımlarda yüzde 20 İndirim”
    NG Residence’tan kira garantili dev kampanyaNG Residence’tan kira garantili dev kampanya
    Konut alırken 20 bin TL cebinizde kalacak! İşte fırsat paketinin tüm artılarıKonut alırken 20 bin TL cebinizde kalacak! İşte fırsat paketinin tüm artıları
    Teknik Yapı Yücelpark’la ailelere göz kıprıyorTeknik Yapı Yücelpark’la ailelere göz kıprıyor
    Konut fiyatı artışında Türkiye son 7 yılın dünya şampiyonu!Konut fiyatı artışında Türkiye son 7 yılın dünya şampiyonu!